Anda sedang mencari inspirasi resep tumis asam manis belimbing wuluh, ikan asin & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis asam manis belimbing wuluh, ikan asin & tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis asam manis belimbing wuluh, ikan asin & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis asam manis belimbing wuluh, ikan asin & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan asin petai asam pedas manis belimbing wuluh yuk! Bahan-bahan Ikan asin petai asam pedas manis belimbing wuluh. Lihat juga resep Ikan Asin Blimbing Wuluh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis asam manis belimbing wuluh, ikan asin & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu:
- Gunakan 6 potong ikan asin gabus, cuci & tiriskan lalu goreng kering
- Gunakan 2 buah tahu kuning, potong @6 potong lalu goreng setengah kering
- Ambil 1 ikat kucai, siangi lalu potong 5cm
- Ambil 15 buah belimbing wuluh, potong 2 serong
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk atau jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Ambil secukupnya Minyak goreng (bekas goreng ikan asin & tahu)
- Sediakan Bumbu ulek kasar :
- Ambil 11 buah cabe rawit merah besar
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Ikan layar pedas manis asam belimbing wuluh. foto: Instagram/@anie_saryono. Tumis bumbu halus bersama serai, belimbing wuluh, daun jeruk, daun bawang yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan santan, tempe, tahu dan tongkol. Masak sampai mendidih dan kuah matang. Setelah mendidih, masukkan ikan dan cabai rawit utuh, bumbui garam dan gula, aduk rata.
Cara menyiapkan Tumis Asam Manis Belimbing Wuluh, Ikan Asin & Tahu:
- Tumis bumbu ulek, lengkuas & daun salam hingga harum, tambahkan belimbing wuluh. Tuang air lalu beri garam/kaldu bubuk & gula pasir
- Aduk rata & masak hingga airnya menyusut separo, masukkan ikan asin & tahu sambil diaduk2. Masak lagi hingga airnya agak kering. Koreksi rasa lalu angkat & sajikan
Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Rasa asam dari mangga muda juga tak kalah segar dengan versi saus asam manis dari belimbing wuluh, tomat, atau nanas. Yuk, praktikkan resep ikan dory ini untuk menu istimewa minggu ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis asam manis belimbing wuluh, ikan asin & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
