Anda sedang mencari ide resep lapis singkong pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis singkong pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata kue lapis bisa juga terbuat dari Singkong lho. Rasanya tidak kalah dengan kue lapis. Selamat mengGoDaria paders dan cookpaders semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis singkong pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis singkong pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis singkong pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Singkong Pelangi memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Singkong Pelangi:
- Sediakan 600 gram singkong, parut
- Ambil 120 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 30 gram tepung tapioca
- Sediakan Santan cair 180 ml (2 sach santan kara + air sampai 180 ml)
- Siapkan 1/4 butir Kelapa parut
- Gunakan Pewarna makanan, merah, kuning, dan biru
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Lapis Pelangi terlihat cantik dengan warna-warni pastel dari pewarna alami. Pas untuk disuguhkan sebagai teman minum teh di sore hari.
Cara membuat Lapis Singkong Pelangi:
- Sebelum mulai panaskan kukusan dahulu dengan api sedang. Lalu dalam wadah besar berisi parutan singkong, tuang santan, gula pasir, garam, dan vanili,aduk.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, sisihkan.
- Bagi menjadi 4 warna, atau tergantung selera ya… Saya warna merah, kuning,hijau,biru.
- Siapkan loyang oles minyak dan alasi dengan plastik. Saya pakai loyang ukuran 18x18 cm. Tata adonan berwarna pink dahulu di loyang. Kukus selama 5 menit, lanjut warna, kuning, hijau juga masing² selama 5 menit.
- Untuk warna biru, yang terakhir, kukus hingga 20 menit, lalu sekalian kukus juga parutan kelapa untuk balurannya.
- Setelah 20 menit matikan api, tunggu hingga dingin. Potong2, baluri dengan kepala parut yang sudah dikukus. Siap disajikan.
Kue lapis pelangi ini selain memiliki rasa yang enak dan manis, tampilannya pun begitu cantik dan menarik. Warna-warni pelangi pada kue ini membuat setiap orang tergoda. Aneka kue lapis memang beragam dan banyak jenisnya. Salah satu jenis kue lapis yang kita kenal adalah kue lapis beras kukus. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi. rebus santan dengan daun pandan dan garam diatas api sedang sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tunggu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis singkong pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
