Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 500 gram daging Ayam (ada kepala 3 bh)
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 bh serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1,5 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Kecap
- Gunakan 1 bh tomat (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Air kaldu dr rebusan ayam
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Bersihkan daging ayam dan potong2 sesuai selera
- Siapkan wajan dan minyak sedikit. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga dirasa harum lalu masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga layu dan terasa harum.
- Membuat air kaldu : Rebus 3 bh kepala ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Lalu rebus kembali kepala ayam hingga mendidih. Lalu tiriskan.
- Rebus daging ayam dan kepala dengan bumbu (bawang putih dihaluskan, garam, ketumbar, kunir) hingga empuk. Lalu tiriskan
- Goreng semua sebentar (setengah matang, jangan lama2) daging ayam dan kepala. Lalu tiriskan
- Masukkan air kaldu secukupnya. Lalu masukkan air asam jawa, kecap, gula, garam, lada. Dan tes rasa.
- Masukkan semua daging ayam, lalu masukkan tomat yg sudah di iris. Lalu masak hingga air menyusut. Tes rasa lagi.
- Sajikan
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
