Lagi mencari ide resep ayam kecap (ceker kepala) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (ceker kepala) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (ceker kepala), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (ceker kepala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam kecap pedas bango sederhana mentega kering resep ayam goreng kecapsemur resep ayam kecap bandung, RESEP MASAKAN ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap (ceker kepala) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap (ceker kepala) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap (ceker kepala):
- Gunakan Ceker
- Ambil Kepala
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Lada
- Ambil Saori
- Siapkan Kecap
- Gunakan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Jahe digeprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh. Buat saya, ceker adalah salah satu bagian paling enak dari ayam. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (ceker kepala):
- Cuci bersih ceker Dan kepala, kemudian rebus ceker Dan kepala sampai empuk
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri)
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe
- Kalau sudah harum, masukkan ceker Dan kepala, tambahkan Kecap, lada, penyedap rasa, garam,sedikit saori saus tiram, tambahkan air Dan kaldu dari air rebusan ayam yang tadi
- Masak sampai bumbu meresap Dan mengental, koreksi rasa, siap di sajikan
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. Ceker ayam memang lezat, terutama ceker ayam yang dimasak hingga empuk sehingga mudah menikmatinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap (ceker kepala) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
