Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asin telang masak asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin telang masak asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang masak asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan asin telang masak asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan ini dapat dimasak beraneka macam masakan, salah satunya masak asam manis pedas yang bikin nasi nambah terus Tags: ikan tenggiri. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin telang masak asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin Telang Masak Asam Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Asin Telang Masak Asam Manis:
- Sediakan 100 gr ikan asin telang, potong kotak
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah cabe hijau
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya air asam jawa
- Ambil Minyak untuk menumis
Karena banyaknya permintaan dari berbagai daerah di Indonesia, ikan Telang ini banyak diawetkan menjadi ikan asin. Biasanya, oleh orang Banjar, ikan asin ini dijadikan lauk dimasak menjadi Ikan Asin Asam Manis atau dikenal juga dengan nama lain, Sambal Goreng Ikan Asin Telang. Kuliner yang satu ini biasa dimakan bersama nasi sebagai lauk. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam.
Langkah-langkah membuat Ikan Asin Telang Masak Asam Manis:
- Potong kotak ikan asin telang, rendam sebentar dalam air biar tidak terlalu asin.
- Tiriskan ikan asin, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih,cabe hijau, sama tomat kemudian iris.
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bahan tadi sampai harum. Kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan gula merah, gula putih, air asam jawa. Cek rasa.
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng setengah matang tadi. Cek rasa lagi.
- Ikan asin telang masak asam manis siap dimakan bersama nasi hangat. 🥰
Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati. Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asin telang masak asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
