Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sayur dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sayur dan telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai tahu telor enak lainnya. Pas stok bahan makanan menipis, di freezer ada stok putih telur sisa bikin donat. Cuss bikin gulai putih telur campur tempe dan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sayur dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai sayur dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai sayur dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Sayur dan telur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Sayur dan telur:
- Siapkan 4 helai kacang panjang
- Gunakan 2 helai kubis
- Siapkan 2 buah jamur kancing
- Sediakan 3 buah tahu putih ukuran sedang
- Gunakan 3 buah telur rebus
- Ambil 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas (saya tidak pakai)
- Siapkan 5 sdm santan bubuk (cairkan dengan 500ml air hangat)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah (1 buah bawang merah ukuran besar)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Biasanya lauk nasi berlauk adalah ikan rebus, ikan kering dan dimasukkan sekali sayuran seperti timum dan kacang panjang. Lauk lauk ini dimakan dengan nasi putih dan sambal lada. Berikut adalah beberapa lauk dan sayur mudah yang cocok dipasangkan bersama dan tentunya disukai keluarga. Beberapa ada masakan 'spesial' yang biasanya cuma dihidangkan saat-saat hari besar atau pesta di rumah, tapi selalu bisa Anda buat untuk makanan sehari-hari juga, kok!
Langkah-langkah membuat Gulai Sayur dan telur:
- Potong2 semua sayur dan tahu sisihkan. Rebus telur
- Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk, lada bubuk, sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan santan aduk rata
- Masukkan sayur yang sudah dipotong2, tahu dan telur rebus. Aduk rata
- Masukkan asam jawa, beri gula garam. Sesuaikan rasanya menurut selera. - Masak sampai matang.
- Sajikan
Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Masukkan sayuran, gula, garam, lada, dan penyedap. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai sayur dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
