Sedang mencari inspirasi resep kue rangin pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue rangin pancong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong Pak Rohman (Sepeda Keliling) dijajakan di sekitar Surabaya Timur (Mulyosari, Baskara, Keputih, Bumi Marina. Mungkin nama kue rangin pancong masih terdengar agak asing di telinga Anda! Rangin pancong merupakan kue tradisional dari Indonesia yang keberadaannya saat ini sangat sulit untuk ditemukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangin pancong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue rangin pancong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue rangin pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue rangin pancong menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue rangin pancong:
- Ambil Bahan ::
- Sediakan tepung terigu segitiga
- Gunakan tepung beras
- Sediakan kelapa muda <parut>
- Sediakan u/ santan
- Ambil garam
- Ambil gula halus u/ taburan
- Siapkan telur
- Gunakan margarin
Kue pancong dan kue rangi merupakan kue yang sama-sama berasal dari Betawi. Kue pancong terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Membuat kue pancong tidak sesulit namanya. Cara membuatnya cukup mudah karena bahan-bahan yang diperlukan Berikut cara membuat kue pancong ala pedagang kali lima yang lembut dimulut.
Cara membuat Kue rangin pancong:
- Rebus santan hingga mendidih kemudian dinginkan sisihkan
- Siapkan wadah besar campurkan tepung terigu dan tepung beras telur kelapa muda yang sudah di parut dan garam tambahkan sedikit demi sedikit santan aduk aduk hingga adonan tercampur rata maximal
- Siapkan cetakkan rangin kemudian panaskan dan olesi dengan margarin tuangkan adonan 3/4 jangan terlalu penuh tutup cetakkan hingga matang pastikan cetakkan panas saat mau menuangkan adonan gunakan api kecil agar matang sempurna dan tidak gosong kira kira 15 menit
- Jika sudah matang kemudian tata dan taburkan gula halus di atas kue rangin
- Check rasa
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Deskripsi CETAKAN KUE PANCONG / RANGIN. Vind stockafbeeldingen in HD voor Kue Pancong Bandros Serangin Baroncong Traditional en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Kue Pancong ( Bandros ) atau kue rangin sangat terkenal dengan rasanya yang cukup gurih-gurih asin, rasa nikmat tersebut tak lain berasal dari perpaduan bumbu seperti santan dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue rangin pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
