Lagi mencari ide resep lawa' bale (sashimi ala bugis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lawa' bale (sashimi ala bugis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawa' bale (sashimi ala bugis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lawa' bale (sashimi ala bugis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lawa Bale/Ikan (Asli Bugis) enak lainnya. Lawa' Bale, mungkin bagi sebagian orang kedengarannya masih asing. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lawa' bale (sashimi ala bugis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lawa' Bale (Sashimi Ala Bugis) memakai 6 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lawa' Bale (Sashimi Ala Bugis):
- Sediakan 250 gram Ikan fillet potong kecil-kecil atau boleh pakai ikan teri basah buang kepala dan tulangnya
- Sediakan 150 gram Kelapa sangrai yg sudah ditumbuk
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan 10 buah Belimbing wuluh
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Ambil 1 sendok teh Garam
Makanan ini khas dari daerah Sulawesi Selatan Lawa' Bale, Sushi ala Bugis Lawa' Bale, mungkin bagi sebagian orang kedengarannya masih asing. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah. Bale artinya Ikan dalam bahasa indonesia. Dimakan dalam keadaan mentah seperti halnya sushi dari Negeri Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Lawa' Bale (Sashimi Ala Bugis):
- Daging ikan diberi air jeruk nipis, haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan ikan, masukkan potongan belimbing wuluh dan kelapa sangrai, aduk hingga tercampur rata
Makanan ini dapat kita jumpai di daerah Bugis, salah. Lawa' Bale, mungkin bagi sebagian orang kedengarannya masih asing. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah. Bale artinya Ikan dalam bahasa indonesia. Dimakan dalam keadaan mentah seperti halnya sushi dari Negeri Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lawa' bale (sashimi ala bugis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
