Sedang mencari inspirasi resep shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu shabu rumahan, mudah dan lezat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kami menggunakan ikan teri sebagai substitusi kombu, karena relatif jarang ditemukan di dapur Indonesia. Jika tidak menemukan daging sukiyaki, bisa. Cek resep Cara Membuat Shabu Shabu rumahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 12 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah (saya pakai 10 buah rawit merah)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 btg kecil sereh, geprek
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Siapkan Chili flakes (opsional, saya pakai boncabe)
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Aneka sayur (saya pakai jamur enoki, sawi, toge n brokoli)
- Sediakan Aneka bakso frozen
- Ambil 3-7 buah tahu putih/tahu sutera
- Ambil Bahan kaldu :
- Ambil 200 gr udang, ambil kulit dan kepalanya
- Gunakan 1 liter air
Bumbu-bumbunya pun sangat mudah didapat karena hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur, seperti bawang putih, bawang merah, merica dan juga cabai. Lihat juga resep Thai Steam Boat Vermicile Soup enak lainnya. Tips Membersihkan Jamur Agar Aman Dimasak Dan Dikonsumsi. Cara Membuat Shabu Shabu Ala Rumahan.
Cara menyiapkan Shabu shabu rumahan, mudah dan lezat:
- Buat dahulu kaldunya, caranya bersihkan udang, ambil kepala, ekor dan kulitnya, daging udangnya opsional, silakan ditambahkan nanti di kuahnya atau tidak (saya tidak pakai daging udangnya karena udah ngaldu banget dari kepala dan kulitnya😁). Cuci di air mengalir kepala dan kulit udang, kemudian sangrai sampai aromanya keluar, agak kering tapi tidak sampai gosong, kemudian tuangkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian saring, ambil airnya saja.
- Blender atau uleg bumbu halus. Kemudian tumis bersama sereh, lengkuas dan daun jeruk. Karena kami suka pedas, saya tambahkan beberapa cabe rawit saat menumis bumbu. Tumis dengan api sedang cenderung kecil, beri sedikit gula. Tumis hingga harum dan matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan kaldu udang (silakan tambah daging udang jika suka), kaldu jamur, kecap ikan, garam dan merica. Biarkan mendidih, kemudian tes rasa.
- Kalau punya kompor portabel, panci yang berisi kuah bisa dipindah ke kompor portabel agar bisa makan bareng keluarga seperti di restoran all you can eat 😊. Jika tidak punya, rebus dahulu bakso2 ikan, bakso sapi, kemudian tahu putih, baru sayuran. Tuang ke mangkok dan beri irisan jeruk nipis. Selamat mencoba.
Tom Yum Goong Ala Chef Abal Abal Enak Juga Lho. Jamur Enokitake Dan Telur Di Masak Ini Enak Banget Cocok Untuk Diet Debm Dan Diabetes Healthysoup. Shabu-shabu is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in the cooking pot and served with dipping sauces.[citation needed] The food is cooked piece by piece by. Shabu-shabu tidak hanya nikmat dan lezat dikonsumsi, namun makanan satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh kita mulai dari nutrisi di dalam daging sapi sampai sayur-sayuran yang digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat shabu shabu rumahan, mudah dan lezat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
