Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng Acar Kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor bandeng
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah kembang kol (potong sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri (goreng dulu)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (goreng dulu)
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
- Ambil jika suka Penyedap rasa
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan bandeng, kerat2 dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.
- Goreng bandeng hingga benar-benar kering. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum.
- Masukkan wortel dan kembang kol tumis hingga layu kemudian masukkan air.
- Setelah air mendidih tambahkan cuka, garam, gula, merica, dan penyedap rasa.
- Blender bumbu hingga benar-benar halus kemudian tumis hingga harum.
- Terakhir masukkan bandeng dan cabe rawit. Biarkan mendidih dan angkat. Siap disajikan.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
