Sedang mencari inspirasi resep pistachio macaron yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pistachio macaron yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pistachio macaron, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pistachio macaron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
These delightful Pistachio Macarons are filled with pistachio buttercream and remind me of our time in Paris and the famous French macarons we got from Ladurée. Let your tastebuds do the traveling without the jetlag by making these at home! I'm slightly obsessed with macarons but I die a little at the cost of each one at most bakeries.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pistachio macaron sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pistachio Macaron menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pistachio Macaron:
- Siapkan 1 btr putih telur segar
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Ambil 30 gr bubuk almond
- Gunakan 45 gr gula halus
- Gunakan 1/2 sdt cream of tar tar
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan kuning telur
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan warna hijau
- Sediakan Isi Macaron
- Siapkan 30 gr coklat putih
- Sediakan 20 gr unsalt butter
- Gunakan 20 butir kacang pistachio haluskan tp jgn terlalu halus
- Siapkan Lelehkan coklat dan butter lalu masukan kacang pistachio aduk rata, masukkan plastik segitiga simpan 5 menit di lemari es jgn smpai beku bgt yg penting gk panas lagi, lalu isi di macaron
Since I was dreaming about this gorgeous city for a loooong time, my list of must-visit places was quite big and Ladurée was high on that list. Sweet and chewy macarons, the most decadent of French desserts, filled with rich Pistachio White Chocolate ganache. It's a match made in heaven! Pistachio macarons with Pistachio buttercream are easily my most favorite macaron flavor.
Langkah-langkah menyiapkan Pistachio Macaron:
- Mixer putih telur dgn speed rendah, setelah berbuih masukkan cream of tar-tar. Setelah berbusa naikkan speed tertinggi masukkan gula pasir bertahap, terus mixer sampai adonan putih telur berjambul lurus (-/+ 7 menit)
- Campur dgn bubuk almond dan gula halus yg sudah di mix sebelumnya aduk balik sebanyak 20x hitung dlm hati saja, bagi 2 adonan untuk masing2 warna kuning dan warna hijau
- Masukkan pewarna makanan kuning dan hijau, aduk balik sampai adonan saat diangkat membentuk aliran pita kira-kira total adukan 50-60x
- Gabung 2 adonan dalm 1 plastik segitiga, Cetak sesuai selera, saya bentuk seperti bunga matahari dan bulet-bulet
- Diamkan maximal 1 jam hingga permukaan macaron kering sentuh
- Panggang di oven suhu 140 dercel selama 7 menit, turunkan ke suhu 130 dercel selama 7 menit, saat matang jgn langsung keluarkan macaron dari oven, diamkan dulu 3 menit, setelah dingin isi macaron dgn isiam yg sudah disiapkan
They are classic, rich, and rather pretty to look at. Use the Swiss Meringue Buttercream included or a pistachio nut butter to fill. Pistachio Macarons - Fragile Almond Meringue cookie flavored with Pistachios and sandwiched with Pistachio French Buttercream. In the past, I have made macarons with all kinds of fillings, but now it's time to experiment with different macaron shells. To assemble the macarons: Pair same sized shells together and set side by side on a work surface.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pistachio macaron yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
