Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Acar Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng (dipotong menjadi 3 bagian)
- Ambil Garam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Bahan untuk acar kuning
- Gunakan 1 buah timun ukuran besar
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1/4 kg buncis
- Sediakan 3 batang daun kari (optional)
- Ambil 2 buah serai
- Ambil Cabai rawit (optional)
- Gunakan Garam dan gula
- Siapkan Cuka masak
- Siapkan Bumbu halus acar kuning
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Siapkan Garam untuk menghaluskan
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Potong bandeng menjadi 3 bagian, cuci bersih dan bumbui dengan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Biarkan 15 menit. Kemudian goreng kering. Sisihkan.
- Siapkan bahan2nya (bumbu halus diulek, sayuran dipotong dengan ukuran korek api, dan siapkan daun kari, serai, serta rawit)
- Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu halus dengan daun kari dan serau sampai keluar aromanya. Masukkan sayurannya (wortel, buncis dan terakhir timu). Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air agar sayuran bisa empuk, tambahkan garam, gula dan sedikit cuka masak. Cek rasa! Sebaiknya sayuran dimasak setengah matang saja, agar tekstur sayurannya renyah.
- Sayur acarnya sudah jadi, bisa dimakan seperti ini saja, atau disiram di atas ikan.
- Sajikan acar dengan ikan bandeng goreng 😉
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
