Lagi mencari ide resep acar bandeng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar bandeng bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar bandeng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Bandeng bumbu kuning memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Bandeng bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor bandeng (uk besar, cuci bersih, bs d iris jd 5 potong)
- Sediakan 5 butir telur puyuh
- Gunakan 1 buah mentimun
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 150 lt air matang
- Sediakan Bahan Bumbu Ulek
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah (tampar)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah kunyit (seujung kuku jari telunjuk)
- Ambil 3 buah asam matang
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (aku pake masako sapi, kalo g suka bs d skip)
- Sediakan Bahan iris :
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat matang
Tambah nasi panas udah endolita banget 😉 Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning: Pertama, siapakan wajan dan berikan minyak secukupnya. Tunggu minyak hingga panas, baru setelah itu goreng ikan bandeng kedalamnya hingga ikan matang dan kering. MASAK BANDENG ACAR KUNING Dapur Mama Fikri. Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee.
Cara menyiapkan Acar Bandeng bumbu kuning:
- Siapkan bahan, mentimun kupas kmudian belah jadi tiga bagian memanjang, lalu dikerok isi kemudian di iris spt bln sabit jadinya
- Wortel kupas, iris bentuk korek api (memanjang)
- Siapkan bahan ulek, semua bahan di ulek, kecuali asam jawa
- Goreng ikan bandeng tanpa bumbu smpai matang, agak garing ya, biar g hancur saat d masak
- Siapkan penggorengan, tumis bumbu ulek, sampai harum, kemufian kecilkan api
- Masukkan wortel dan mentimun, tambahkan air 150ml, sambil bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa, tunggu sampai wortel matang(usahakan air /kuahnya mash ada)
- Setelah wortel dan mentimun masak, masukkan bumbu iris dan telur puyuh, aduk, kemudian lanjut dengan ikan bandengnya
- Aduk pelan sampai rata, tunggu smpai air kasat, kalo sudah, kasat, matikan api, dan siap di hidangkan..
- Selamat mencoba 😉
Previous Post Rabeg - Masakan Khas Banten Next Post Buntut Caramel Lada Hitam - Masakan Khas Jakarta. ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti ini video ini, untuk hidangan sahur. Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. IKAN ACAR BUMBU KUNING Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share resep ikan acar bumbu kuning yang enak dan segar.. RESEP BANDENG BUMBU ACAR KUNING Masakan ini adalah salah satu menu favorite yang sering dimasak oleh almarhumah mertua saya. Kuahnya yaang segerr cocok buat menu makan siang anda, rasanya ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar bandeng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
