Anda sedang mencari inspirasi resep lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemet singkong ini salah satu jajanan tradisional yg tak lekang oleh jaman. Cita rasanya yg gurih dan manis ini lah yg gak bikin bosen utk menikmatinya. Jajanan tradisional yg terbuat dari singkong parut ini (lemet) biasanya di padukan dg gula merah sebagai campuran rasa manisnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemet singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemet Singkong menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemet Singkong:
- Siapkan 1/2 kilo singkong yang sudah dibersihkan
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Pisang raja (optional)
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Lemet/utri makanan yg terbuat dari singkong ditambah gula merah ditambah sedikit kelapa, dibungkus daun pisang. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah.
Langkah-langkah membuat Lemet Singkong:
- Parut semua singkong.
- Jika parutan singkong terlalu berair bisa diperas airnya.
- Kemudian tambahkan parutan gula merah sesuai selera. Dan tambahkan juga garam.
- Campur rata dan koreksi rasa. Kalau kurang manis bisa tambahkan gula merah.
- Setelah adonan siap, kita potong" pisang rajanya seperti pada gambar.
- Bungkus adonan menggunakan daun pisang dengan cara ambil adonan sedikit kemudian dipipihkan. Lalu masukan pisang yang telah dipotong kedalam adonan tadi. Bungkus semua bagian pisang dengan adonan agar tidak terlihat. Kemudian terakhir bungkus semuanya dengan daun pisang
- Setelah semua dibungkus, kemudian kukus hingga matang.
Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Peluang usaha kue lemet singkong juga masih terbuka sangat lebar dan keuntungan yang didapatkan pun juga tidak sedikit sehingga patut untuk diperhitungkan. Jika Anda berminat dan ingin mencoba menggeluti bisnis dengan membuat kue lemet singkong, sebelum memulai bisnis ini Anda juga perlu memperhatikan cara dalam mengoalh kue lemet singkong. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemet singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
