Fluffy Japanese Milk Bread
Fluffy Japanese Milk Bread

Lagi mencari inspirasi resep fluffy japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fluffy japanese milk bread yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fluffy japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fluffy japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Today we are making Japanese Milk Bread.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fluffy japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fluffy Japanese Milk Bread menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fluffy Japanese Milk Bread:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Siapkan 25 gr whip cream bubuk
  3. Ambil 150 gr susu cair
  4. Siapkan 5 gr ragi instan
  5. Sediakan 40 gr gula pasir
  6. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
  7. Ambil 1/4 sdt garam
  8. Gunakan Bahan B
  9. Sediakan 30 gr butter
  10. Sediakan Bahan C
  11. Gunakan secukupnya Pewarna merah
  12. Sediakan secukupnya Selai coklat
  13. Sediakan Tepung maizena secukupnya untuk taburan

It is a very light and fluffy bread with a springy texture that is lightly sweetened. Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is almost a sensual experience. But in the Far East at Hokkaido, Japan, at the land of the rising sun.

Langkah-langkah menyiapkan Fluffy Japanese Milk Bread:
  1. Persiapan bahan
  2. Campur susu cair dan whip cream bubuk, aduk rata, masak hingga hangat.
  3. Setelah hangat, tuang dalam mangkok mixer bersama dengan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan garam. Aduk rata. Mixer hingga setengah kalis.
  4. Masukkan butter, mixer lagi hingga kalis.
  5. Bagi adonan jadi 9 bagian(@ 55 gr). 5 bagian beri warna merah dan empat bagian biarkan natural. Sisihkan dan biarkan mengembang
  6. Setelah mengembang, bagi adonan merah menjadi 5 bagian dan adonan putih jadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan.
  7. Ambil satu bagian adonan, isi dengan selai coklat, bulatkan lagi. Tata berselang seling dalam loyang uk 18x18 yg sdh dialasi kertas roti dan dioles margarin
  8. Istirahatkan adonan hingga mengembang. Lalu taburi permukaannya dengan tepung maizena
  9. Panggang dalam oven suhu 140°C selama 60 menit hingga matang

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan. The technique for making Hokkaido milk bread involves a water roux (or tangzhong). It is also called Asian Milk Bread, Japanese/Chinese Milk Bread (Shokupan) and Hokkaido Milk Bread.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fluffy japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!