Lagi mencari ide resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ati ampela bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ati ampela bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati ampela bumbu rujak:
- Sediakan 5 psg Ati ampela (rebus/kukus kemudian potong dadu)
- Sediakan 1 buah Tahu putih (rebus/kukus dulu & potong dadu)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 4 bh belimbing sayur (wuluh) potong tipis
- Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 btg kucai (potong 2cm)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Royco
- Siapkan Minyak untk menumis
- Ambil Sedikit air
Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Cara membuat Ati ampela bumbu rujak:
- Goreng kemiri & bawang putih agar layu.
- Kemudian blender bersama tomat, cabe merah, cabe rawit sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Boleh ditambah cabe rawit utuh bila kurang pedas, tambah sedikit air, bumbui gula garam & royco.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ati ampela & tahu yg sudah dipotong. Biarkan bumbu meresap & air agak kering.
- Matikan api, masukkan belimbing wuluh & kucai (kalo saya tambahkan potongan tomat).
- Siap dihidangkan.
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Resep ATI AMPELA BUMBU KUNING, lengkap bahan bahan dan cara masak nya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
