Anda sedang mencari ide resep lepat pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepat pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepat pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lepat pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sekiranya ada penulisan artikel dalam web ini yang diolah semula, kami akan menyatakan sumber. Mash the bananas and sugars together until well-mixed. Stir in plain flour, corn flour, grated coconut, and salt.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lepat pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lepat Pisang memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lepat Pisang:
- Ambil 6 Buah Pisang Kepok yang matang
- Gunakan 250 gr Tepung Cakra
- Gunakan 100 ml Santan
- Ambil Daun Pisang
- Ambil 6 Sdm Gula Pasir
- Sediakan secukupnya Garam
This is my own version of Lepat Pisang with steamed sago, banana and pandan wrapped in banana leaf. The original Lepat Pisang is made with just plain flour and banana instead. This is not a traditional lepat pisang but I am sure you'll enjoy it! Lepat Pisang or Steam Banana Parcels are Malaysian favorite.
Cara membuat Lepat Pisang:
- Siapkan semua bahan, kemudian Kupas Kulit Pisang dan masukan kedalam wadah
- Lumatkan pisang menggunakan Botol kaca atau bisa menggunakan dengan garpu
- Lalu masukan sedikit garam dan 6 sdm gula pasir
- Kemudian masukan 250gr tepung cakra
- Masukan lagi Santan 100ml nya, kasih sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga adonannya rata
- Daun Pisang Dilayukan dulu di atas tungku kompor agar mudah membungkus dan di potong rata ya
- Setelah itu masukan adonan (saya 1 sendok 1/2) kedalam Daun pisang, lalu di bungkus dengan rapi. Lakukan Hingga adonan habis
- Sebelumnya panaskan terlebih dahulu Panci untuk mengukus. kemudian selesai dibungkus semua masukan kedalam panci dan kukus selama 20 menit
- Cek kematangan, apabila sudah matang, matikan kompor. dan Lepat Pisang siap dihidangkan bersama keluarga tercinta đź’—
- Rasanya enak, maknyus dan sehat, karena ini makanan tradisionalđź’‹
T he recipe uses coconut, banana and flour and not forgetting the main item the banana leaves. An all time favorite and best served during breakfast and tea. Untuk resepi lepat pisang ini, guna pisang awak-awak. Kalau nak lagi sedap, gunalah pisang emas atau pisang berangan yang masak. Dalam resepi ini juga digunakan gula pasir, tapi kalau anda nak warna lepat yang lebih menarik, gunakan gula melaka ataupun gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lepat pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
