Sedang mencari ide resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
.dasar ayam, menu sate usus bumbu rujak ini cocok Anda coba karena memiliki citarasa yang enak, nikmat, mantap pokoknya jadi satu deh yang mudah karena bahan-bahannya mudah di dapat, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Usus Ayam Bumbu Rujak yang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan usus ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 500 gr Usus Ayam
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng (u/ menumis)
- Sediakan 1 buah Tomat kecil (potong kecil")
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit (atau sesuai selera untuk pedas usus)
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1 Ruas Kencur
- Siapkan 1 Ruas Serai
- Sediakan 4 sdm Gula
- Gunakan 4 sdt Garam
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Cara menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci Bersih Usus, lalu rebus sebentar saja (5-7 menit cukup) pada air yang sudah mendidih, masak dengan api sedang dan jangan lupa masukkan daun salam, biar berkurang aroma amisnya. (Daun salam juga bisa mengurangi kolestrol loh)
- Tiriskan usus yang sudah direbus, setelah dingin, potong" usus 5 cm atau sesuai selera.
- Haluskan Bumbu" halus, untuk lengkuas dan serai cukup digeprek saja, tidak perlu ikut dihaluskan. Daun jeruk tidak perlu dihaluskan juga, nanti ikut ditumis bersama serai dan lengkuas
- Panaskan Minyak, masukkan bumbu halus. Setelah aroma cukup harum masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan sedikit air agar tidak lengket saat ditumis.
- Masukkan usus, tambahkan garam gula dan sedikit air lagi untuk ngungkep bumbunya biar meresap sempurna. Aduk hingga merata. Biarkan sampai 5 menit atau sampai airnya sedikit berkurang. Masukkan Tomat. Tes rasa.
- Sajikan bersama nasi hangat dan dimakan bersama keluarga. Selamat menikmati. 😍
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
