Sedang mencari inspirasi resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ampela bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes Ampela ati bumbu rujak. empela ati, jeruk nipis, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tomat potong memanjang, santan kental, Minyak. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati Ampela bumbu rujak:
- Sediakan 1/4 ati ampela
- Siapkan 2 bh tomat, iris
- Ambil 1 saset santan
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bh Bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 1 ruas laos
Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela bumbu rujak:
- Cuci bersih dan rebus sebentar ati ampela untuk menghilangkan kotorannya, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk, tomat, dan cabe rawit utuh. Tumis sampai harum
- Tambahkan sedikit air dan masukkan ati ampela, gula garam dan kaldu ayam/ kaldu jamur. Tunggu sampai air sedikti surut dan meresap ke ati ampela.
- Tambahkan santan aduk2 jgn sampai pecah, koreksi rasa dan matikan api. Semoga bermanfaat ❤️
Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Resep ATI AMPELA BUMBU KUNING, lengkap bahan bahan dan cara masak nya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
