Anda sedang mencari ide resep dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu). Ubi kayu, di bersikan dan di buang kulit. Potong sejengkal untuk mudah nak parut dan nak bersihkan kulitnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu):
- Sediakan 200 gram singkong parut
- Gunakan 150 gram Gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt mentega
- Sediakan 2 sdm SKM
- Sediakan 3 sdm air putih
Masukkan kelapa parut, garam, gula pasir, santan pekat, tpng ubi dan air gula merah yg telah ditapis tadi. Gaul rata semuanya dan ketepikan dulu. Lipatkan kanan kiri dan bungkus dngn kemas. Kandungan Gizi Singkong dan Manfaat Singkong (Ubi Kayu) bagi Kesehatan - Singkong atau sering juga disebut dengan Ubi Kayu atau Ketela Pohon adalah makanan umbi-umbian yang mengandung kalori dan karbohidrat yang tinggi.
Cara menyiapkan Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu):
- Siapkan wajan baskom kecil kalau masukkan singkong parut setelah itu masukkan juga gula merah,garam,mentega,air putih,SKM terus adonan di aduk sampai rata
- Siapkan teflon dan lumuri dengan sedikit mentega lalu panaskan di kompor dgn api kecil saja kalau sudah panas masukkan adonan tadi dan agak di ratakan terus tekan-tekan sampai agak menipis tapi jangan tipis beneran kira-kira tebalnya 1/2 cm. Tapi jangan lupa di balik supaya matangnya sempurna dan tutup pakai tutup teflon atau tutup panci
- Kalau sudah matang taburi dgn keju parut lalu gulung pakai daun secara perlahan sampai habis kalaupun sudah di ujung sambungan cubit-cubit sedikit supaya sambungan tadi lengket
- Beri toping keju
- Ini hasilnya setelah di gulungannya
- Kalau sudah matang tunggu dingin atau masukkan kedalam kulkas sebentar supaya bagus untuk memotongnya selamat mencoba
Singkong atau Ubi Kayu ini banyak dijadikan makanan pokok di Negara-negara berkembang terutama di Negara-negara Amerika Selatan dan Afrika. Tidak mudah bagi saya meracik resep dadar gulung rainbow ini. Apalagi setelah ada kejuaraan yang mewajibkan pesertanya membuat makanan yang berasal dari singkong. Makin bingung sekali namun dapat terpecahkan setelah mencoba beberapa kali. Walaupun kuih muih tradisional mudah didapati di gerai jualan tapi menu daripada ubi kayu ini agak sukar untuk ditemui pada masa kini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
