Sedang mencari inspirasi resep jeroan ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jeroan ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jeroan ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jeroan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jeroan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jeroan ayam bumbu rujak memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jeroan ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg jeroan ayam campuran
- Sediakan 3 biji cabe merah
- Sediakan 8 buah rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya garam,gula,penyedap
- Ambil minyak untuk menumis
Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Jeroan ayam bumbu rujak:
- Cuci jeroan sampai benar benar bersih,rebus selama 5 menit dgn api besar (saat direbus akan muncul busa kotoran),matikan api,buang airnya dan cuci kembali..potong2 sesuai selera
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,rawit merah,kemiri,kunyit,jahe, merica bubuk,tomat
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas geprek,sereh geprek,tambahkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih masukkan jeroan,bumbui garam,gula,penyedap sesuai selera,masak hingga air menyusut,cek rasa,matikan kompor,siaap deh disajikan😍😍kalo saya masaknya pagi menjelang siang,di makan nya sore,jadi bumbunya udah mesepp jadi lebih enakk😛😛😊😊
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jeroan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
