Lagi mencari inspirasi resep kue buroncong (khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue buroncong (khas makassar) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue buroncong (khas makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue buroncong (khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Kue buroncong khas makassar adalah salah satu kue yang hingga kini masih diminati. #kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. Buroncong adalah salah satu kue khas makassar mirip kue pancong dan kue pukis, berbahan tepung terigu dicampur kelapa parut yang agak muda, sebenarnya resep buroncong yang biasa dibuat omaku tdk sama dgn resep ini, yg dibuat Dapur Dien tapi saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue buroncong (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Buroncong (Khas Makassar) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Buroncong (Khas Makassar):
- Ambil gula pasir
- Siapkan telur
- Sediakan tepung terigu
- Ambil garam
- Ambil vanili
- Ambil soda kue
- Sediakan santan (kara + air)
- Ambil kelapa parut agak muda
Bahkan, isinya pun hampir sama meskipun cita rasa keduanya sangatlah. Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis, menggunakan kelapa parut utk campuran. Kue-kue khas Makassar memang dikenal dengan cita rasanya yang manis. Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam.
Cara menyiapkan Kue Buroncong (Khas Makassar):
- Masak santan sampai mendidih sisihkan dahulu tunggu hangat
- Campur terigu yg sdh diayak dgn garam, vanili dan soda kue aduk rata
- Dalam wadah campur telur dan gula pasir mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat
- Masukan secara bertahap terigu bergantian dgn santan mix dgn kecepatan paling rendah
- Terakhir masukan kelapa parut, dan ratakan aduk balik dgn spatula, tuang ke gelas takar supaya mudah pas nuang ke loyangnya
- Panaskan cetakan dgn api sedang dan Olesi cetakan dgn minyak bersih, isi dgn adonan 3/4 tinggi cetakan krn nti akan mengembang, tutup sampai matang
- Setelan matang angkat cungkil dgn garpu, kue buroncong siap dinikmati hangat2, Selamat mencoba 😍
Resep Kue Buroncong khas Bugis Makassar. Seperti Ini Proses Pembuatan Kue Buroncong Makassar. Kue ini salah satu jajanan khas Makassar, namanya Buroncong. Tapi di beberapa daerah juga banyak yang serupa dengan nama yg berbeda. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Buroncong (Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
