Sedang mencari ide resep japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20” yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20”, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20” enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
How to make the softest, fluffy and chewy milk and butter bread at home without machine. Soft and Fluffy Milk Bread Recipe STUFFED with CHOCOLATE! The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20” yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20” menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20”:
- Sediakan 125 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 10 gr margarin(aku pakai palmia)
- Sediakan Bahan biang:
- Gunakan 15 gr gulpas/1,5 sdm peres
- Gunakan 13,5 gr susu bubuk(dancow)/2 sdm/1/2 saset
- Siapkan 1 sdt peres ragi/fermipan
- Ambil Air hangat(suam2 kuku)
- Sediakan Secukupnya terigu untuk taburan
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is almost a sensual experience. But in the Far East at Hokkaido, Japan, at the land of the rising sun. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread.
Langkah-langkah membuat Japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20”:
- Campur susu bubuk dgn gulpas dalam wadah pengukur air tambahkan air hangat suam2 kuku sampai 90ml aduk sampai gulpas larut
- Setelah gulpas larut tambahkan ragi aduk rata dan diamkan sampai berbuih. Note”Jika yakin raginya aktif tidak perlu tunggu sampai berbuih”
- Tuang bahan ragi/biang sedikit demi sedikit dalam wadah terigu sambil di uleni,uleni sampai setengah kalis sekitar 15mnt Note”Jika menggunakan mixer ulen 10mnt”lalu tambahkan margarin uleni kembali sampai kalis sekitar 15mnt
- Bagi adonan jadi 4 beri warna hijau,merah,pink dan original. Tutup dengan kain bersih sampai mengembang 2X lipat sekitar 30-40mnt(fto setelah profing)
- Olesi loyang dgn margarin dan kempeskan adonan dengan menekan bagian tengah adonan,masing2 di bagi 2. Bulat2kan setiap adonan dan tata dalam loyang. Profing kembali sampai mengembang 2X lipat sekitar 30mnt
- Ayak terigu di atas adonan yg sudah mengembang lalu panggang dgn api kecil kurang lebih 40mnt(aku pakai baking pan) yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Resep asli dgn oven listrik selama 20mnt suhu 150
- Setelah matang keluarkan dan tunggu uap panas hilang lalu keluarkan dari loyang. Nikmati dengan selai coklat atau sesuai selera
The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads. Milk Bread is a wonderfully light, moist and pillowy soft white bread that you will see in many Asian/Korean style bakeries or in Korean It is also called Asian Milk Bread, Japanese/Chinese Milk Bread (Shokupan) and Hokkaido Milk Bread. OK, so this bread makes me think of my mom. she. I think it was on January of this year, I was scrolling through my YouTube feed and I saw this video on a Milk (and/or milk powder) allows you to achieve a much softer loaf, with a delicious milky sweet flavor and will make your crust look evenly golden brown! When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread(soft&fluffy) “6-9-20” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!