Anda sedang mencari ide resep bumbu rujak hati ampelo ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak hati ampelo ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak hati ampelo ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu rujak hati ampelo ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu rujak hati ampelo ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu rujak hati ampelo ayam memakai 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu rujak hati ampelo ayam:
- Ambil 250 gr ampelo hati ayam
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil ibu jari lengkuas sebesar
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya garam, gula merah
- Sediakan bila suka penyedap rasa
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Cara menyiapkan Bumbu rujak hati ampelo ayam:
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampek harum masukan santan, daun jeruk purut, lengkuas yang telah digeprak, gula garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih masukan hati ampelo ayam, masak sampai matang cicipi, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak. ati ampela, Tetelan ayam (sayap, leher, dll), Bumbu halus :, cabe merah, cabe rawit jawa (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, kunyit. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu rujak hati ampelo ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
