Japanese Soft Fluffy Milk Bread
Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep japanese soft fluffy milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese soft fluffy milk bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese soft fluffy milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese soft fluffy milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Soft and Fluffy Milk Bread Recipe STUFFED with CHOCOLATE! Today we are making Japanese Milk Bread. You may be asking yourself what makes this Japanese Milk Bread any different than any other bread.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese soft fluffy milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Soft Fluffy Milk Bread menggunakan 7 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Soft Fluffy Milk Bread:
  1. Siapkan 250 gram tepung Cakra
  2. Sediakan 30 gr gula halus
  3. Ambil 3 gr garam
  4. Gunakan 185 gr susu cair (suhu ruang atau hangat)
  5. Sediakan 3 gr ragi kering (fermipan)
  6. Sediakan 20 gr unsalted butter (aku pake holman)
  7. Ambil Tepung terigu secukupnya untuk taburan atas sebelum masuk oven

Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads. The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf.

Cara menyiapkan Japanese Soft Fluffy Milk Bread:
  1. Campur bahan kering dan aduk rata dengan whisk
  2. Campur ragi ke dalam susu cair dan masukan ke dalam adonan kering,aduk rata
  3. Ulen kurang lebih 10 menit,sampe kalis
  4. Masukan butter ke tengah adonan dan ulen sampe kalis lagi (sekitar 5 menit) kalo mau kasih warna, di tahap ini, pas hampir kalis, bagi adonan dan masukan pewarna
  5. Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup dengan plastik simpan sekitar 30-40 menit ato sampe terlihat 2 x besar nya (fermentasi pertama)
  6. Tekan adonan agar angin agar angin keluar dan bagi 16 bagian, bulatkan masing masing. Jika bulat nya ingin presisi sama, timbang adonan dan bagi 16
  7. Simpan kembali dan tutup dengan plastik supaya adonan tetap lembab selama 15 menit
  8. Setelah adonan di istirahatkan, tekan rata adonan. Dan bulatkan kembali adonan, pastikan permukaan adonan licin dan tidak berkerut supaya jadinya nanti bagus, silakan beri isian sesuai selera (me coklat)
  9. Taruh di loyang 20x20
  10. Tutup loyang dengan plastik, fermentasi ke dua
  11. Panaskan oven 180 derajat,tabur adonanan yang sudah mengembang dengan tepung terigu
  12. Setelah oven panas, turunkan suhu ke 150 derajat, masukan loyang ke oven dan panggang selama 20 menit
  13. Roti siap di hidangkan

As the name suggests, this bread originates from Japan. The technique for making Hokkaido milk bread involves a water roux (or tangzhong). Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! It is a very light and fluffy bread with a springy texture that is lightly sweetened. Why do you need dry milk in bread?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Soft Fluffy Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!