Anda sedang mencari ide resep serabi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berbeda dengan serabi pada umumnya, serabi kuah disajikan bersama dengan kuah khusus untuk menikmati sajian ini. Kuahnya pun bermacam-macam, ada kuah kinca, kuah nangka, bahkan kuah. Membuat serabi kuah santan ini sangat mudah loh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi Kuah:
- Ambil 200 gr Tepung Beras
- Gunakan 550 ml Santan (air hangat+ santan kemasan)
- Siapkan 2 btr Telur
- Gunakan 3 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Ragi instant
- Siapkan Secukupnya Pandan (saya pakai pasta Pandan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kuah Kinca :
- Sediakan 1 ltr Air
- Ambil 1 pak Santan kemasan segitiga
- Sediakan 75 gr Gula Merah (kurang lebih yaa)
- Ambil 2 lembar Daun Pandan simpulkan
- Siapkan Secukupnya Garam
Disatap saat masih hangat dan ditambah kuah santan gula akan terasa lebih enak. Kue serabi merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat eksis sampai saat ini. Banyak orang melakukan tapping dengan beraneka bahan baru. Serabi di Indonesia yang terkenal yaitu.
Cara membuat Serabi Kuah:
- Adonan Serabi : Campur Tepung Beras, gula, ragi dalam wadah, aduk rata, masukkan telur, kemudian santan, garam sambil aduk rata. **Adonan memang encer. Diamkan selama 2 jam, sisihkan
- Siapkan Kuah Kinca: Rebus semua bahan, aduk terus hingga mendidih. Jika ingin kuah lebih kental, tambahkan larutan Maizena sedikit saja.
- Panggang satu persatu adonan Serabi dalam cetakan teflon. Matangkan. Sajikan bersama Kuah Kinca.
Serabi Kuah Legendaris Khas Kota Malang. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair). Resep kue serabi dan cara bikin kue serabi. Rasa kue serabi manis dan enak khas aneka jajanan tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
