Sedang mencari ide resep ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng) bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep (goreng) bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep (goreng) bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam potong menjadi 14 bagian
- Siapkan Bumbu Dapur:
- Siapkan 3 batang sereh
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 1 liter air atau sampai ayam terendam
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning:
- Masukkan bumbu dapur, bumbu halus, air kedalam wajan.
- Masukkan dan tata ayam sampai terendam air. Masak dengan api sedang sampai air hampir habis.
- Tiriskan ayam. Jika mau makan tinggal goreng.
- Selamat mencoba
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
