Lagi mencari inspirasi resep sate usus bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate usus bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan sisa serai sampai harum. Resep Sate usus dihidangkan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate usus bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate usus bumbu rujak memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate usus bumbu rujak:
- Siapkan 500 gram usus ayam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sachet santan kara 65 ml
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe (iris tipis2)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Ambil Sejumput terasi
- Ambil Sejumput asam matang
- Gunakan Secukupnya gula garam
Bila ingin mendapatkan aroma semangit, sate usus bisa dipanggang sebentar sebelum disajikan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Nah, penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu rujak? Aneka Resep Usus Ayam Sajian Keluarga yang Enak dan Gurih.
Cara membuat Sate usus bumbu rujak:
- Cuci bersih usus ayam tiriskan lalu balur dengan perasan jeruk nipis sampai rata, kemudian cuci ulang sampai bersih. Rebus usus ayam sampai setengah empuk lalu buang airnya
- Haluskan semua bumbu. Lalu tumis dan masukkan jahe daun dalam daun jeruk, tumis sampai tanak dan harum
- Masukkan usus ayam, aduk2 sebentar lalu tambahkan sedikit air, tunggu hingga air sedikit menyusut
- Jika air sudah menyusut koreksi rasanya dan tambahkan santan kara aduk2 terus sampai bumbu meresap sempurna.. Jika rasa sudah pas matikan kompor
- Dinginkan, lalu tata pada tusuk sate sampai habis. Setelah itu panggang sebentar bisa pakai grill, arang, atau teflon..
- Sajikan
- Hmmm rasanya nendang, bener2 meresap
- Dimakan pakai sayur asem malah enak banget segerrr
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate usus bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
