Sedang mencari inspirasi resep usus bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan usus bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hallo selamat datang dan selamat menonton! • ohya mohon dimaafin ya kalau pengambilan video, musik dan teksnya sedikit tidak nyambung. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus Bumbu Rujak:
- Siapkan 250 gr usus ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam, untuk merebus usus
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic Ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Usus Bumbu Rujak:
- Cuci usus hingga bersih, lalu rebus bersama daun salam dan sedikit garam selama 10 menit. Siapkan juga bumbunya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, lalu beri daun jeruk dan lengkuas geprek, kemudian tambahkan air.
- Lalu masukkan usus, aduk rata lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga air menyusut.
- Sesudah matang lalu sajikan kepiring.
Usus bumbu rujak tanpa msg. usus ayam(potong kecil-kecil), bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas geprek, daun jeruk. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Resep terakhir adalah sate usus bumbu rujak. Rasanya yang pedas dengan paduan aroma semangit dari proses pembakaran bakal bikin nafsu makan. Bumbu Rujak ini bisa dihidangkan dengan irisan aneka buah (mangga muda, bengkuang, kedondong, nanas, mentimun dan jambu air) dan juga ubi merah yang disiram dengan sambal rujaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
