Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng bumbu acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bumbu acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bandeng bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan bandeng bumbu acar kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan bandeng bumbu acar kuning:
- Gunakan 3 ekor ikan bandeng
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 2 buah timun
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 6 buah cabe rawit, di iris besar
- Gunakan bumbu dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan bumbu lain:
- Gunakan secukupnya lengkuas secukupnya di geprek
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit penyedap (selera)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Dibumbui: Bersihkan ikan bandeng segar terlebih dahulu, sebab hal ini penting sekali untuk menghilangkan kotoran. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan yang harus kita buang dan bersihkan. Bandeng Acar Kuning - Masakan Khas Jakarta.. Ikan bandeng banyak disukai karena rasanya gurih dan dagingnya tidak asin seperti ikan laut.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bandeng bumbu acar kuning:
- Cuci bersih ikan bandeng.. Beri sedikit garam dan jeruk nipis supaya bau tanah hilang.. setelah itu goreng ikan bandeng sampe matang. Setelah matang angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis.. Tumis lebih dahulu bumbu halus, lalu masukan irisan cabai.. Setelah itu masukkan serai, lengkuas yang sudah di geprek.. Tumis sampai wangi
- Setelah wangi dan layu, masukkan air panas secukupnya ke dalam tumisan.. Masukkan garam, merica, dan penyedap lalu aduk.. Setelah itu masukkan wortel.. Tunggu wortel agak layu, baru masukkan timun dan terakhir sebelum matang masukan tomat.. Setelah air agak berkurang dan sayuran matang, masukkan ikan yang sudah di goreng..
- Aduk ikan, tunggu sebentar di wajan, lalu matikan dan angkat.. Voilaaa.. Ikan bandeng bumbu acar kuning jadi 💕
Masakan khas Jakarta berikut ini cocok untuk olahan ikan bandeng anda.. Lihat juga resep Acar kuning ikan patin enak lainnya.. bandeng segar, timun, Bumbu iris :, bawang merah, cabe kuning, Bawang bombay, Bumbu halus :, bawang putih Ninik Wahyuni. Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning: Setelah ikan direndam dengan bumbu sebelumnya, silahkan bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan garam pada ikan. Setelah itu, haluskan bumbu yang harus dihaluskan dengan menggunakan ulekan hingga halus. IKAN ACAR BUMBU KUNING Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share resep ikan acar bumbu kuning yang enak dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bandeng bumbu acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
