Anda sedang mencari ide resep sayur gudeg nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gudeg nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gudeg nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur gudeg nangka muda menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur gudeg nangka muda:
- Gunakan 500 gr nangka muda
- Siapkan Santan dr ยน/2 butir kelapa
- Sediakan 10 buah tahu putih…goreng tdk sampai kering
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Sediakan 8 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daum salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh…geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe….geprek
- Ambil 2 ruaa jari lengkuas..geprek
- Gunakan Garam
- Siapkan 2 keping gula merah,iris iris
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
COM - Nangka muda atau yang biasa disebut gori merupakan satu diantara jenis buah yang sering diolah menjadi lauk pauk. Gori biasa diolah menjadi sayur, tumis atau makanan khas Yogyakarta yaitu gudeg. Namun, ditangan terampil Hastuti, gori diolah menjadi abon untuk. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur gudeg nangka muda:
- Cuci bersih dan rebus nangka muda
- Haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung
- Setelah itu masukkan ke dlm rebusan nangka muda tadi
- Aduk aduk… Masukkan semua bumbu cemplung kecuali gula dan garam
- Masukkan santan…aduk jgn sampai santan pecah
- Masukkan tahu yg telah digoreng
- Aduk aduk sampai mendidih
- Setelah mendidih..matikan api
- Tambahkan gula merah yg telah diiris iris, gula pasir,garam dan kaldu bubuk
- Test rasa…angkat dan sajikan
Bagi masyarakat Indonesia, rebung atau bambu muda selama ini populer sebagai bahan baku oseng atau sayur lodeh. Dok, saya mau tanya, ibu saya mempunyai asam urat yg mengakibatkan bengkaknya kaki kanan, sudah di obatkan ke dokter namun tidak kunjung sembuh. Nangka muda biasanya dijual dalam bentuk atau potongan. Ada jenis yang merah ada yang hijau. Karena itu perlu diberi bumbu lengkap dan dimasak lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur gudeg nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
