Lagi mencari inspirasi resep tahu acar khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Apakah Anda butuh cemilan yang segar asam dan menggigit lidah di sore hari ini? makanan kuliner Solo ini padukan kelezatan tahu pong goreng yang berongga dan kopong dengan siraman kuah pedas dan acar timun yang segar. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu acar khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu acar khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu acar khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Acar Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Acar Khas Solo:
- Gunakan 1 bungkus Mie kuning rebus
- Sediakan Tahu, tempe goreng dipotong kecil-kecil
- Ambil Kol iris halus secukupnya
- Siapkan 1 Batang seledri rajang halus
- Gunakan Tauge secukupnya rendam air panas
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bahan Kuah
- Gunakan 50 gram gula merah disisir halus
- Ambil 350 ml air
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt cuka / sesuaikan selera
- Ambil Bahan Sambal
- Siapkan 10 cabe rawit rebus
- Gunakan 1 siung bawang putih rebus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan Acar Mentimun
- Gunakan 1 buah Mentimun kupas buang bijinya
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm cuka masak
Kuliner sate khas Solo ini berbeda dengan sate pada umumnya yang banyak kita jumpai. Sate buntel merupakan makanan yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing untuk kemudian dibakar. Kuliner berkuah lain yang juga khas Solo adalah Tahu Acar. Aneka kuliner khas Solo disajikan di warung yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Tahu Acar Khas Solo:
- Kuah : rebus air dan gula merah sampai gula larut saring, didihkan air gula, masukkan bawang, kecap manis dan garam, rebus sampai mendidih, tambahkan cuka, aduk rata
- Buat acar mentimun nya : kupas timun dari arah bawah ke atas, posisi pangkal diatas agar tidak pahit nantinya, buang bijinya potong-potong tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm cuka masak aduk-aduk kemudian simpan di kulkas sampai akan digunakan
- Rebus mie kemudian buang airnya dan tiriskan
- Goreng tahu, tempe dan kacang, saya langsung potong potong goreng, kalo biasanya di Solo yg jual Tahu Acar tahu tempe digoreng utuh kemudian di potong-potong
- Penyajian : tata mie, kol, taoge, tempe, tahu dan kacang tanah, siram kuah, taburi seledri dan bawang merah goreng dan acar ketimun, sajikan dengan sambal cabe rawit
Lokasi Warung pecel Solo ada di Jalan Dr. Soepomo Biasanya, makanan khas Solo istimewa ini akan disajikan bersama dengan es cemol. Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi. Indonesia kaya akan kuliner dengan cita rasa yang menggoda. Ditambah dengan irisan pindang, acar, dan juga potongan daging bistik menambah cita rasa masakan yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Acar Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
