Lagi mencari ide resep tahu acar khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu acar khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Apakah Anda butuh cemilan yang segar asam dan menggigit lidah di sore hari ini? makanan kuliner Solo ini padukan kelezatan tahu pong goreng yang berongga dan kopong dengan siraman kuah pedas dan acar timun yang segar. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu acar khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Acar Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Acar Khas Solo:
- Sediakan 2 buah tahu, potong kotak-kotak lalu goreng
- Sediakan 1 buah tempe, potong kotak-kotak lalu goreng
- Sediakan 100 gram kol, cincang kasar lalu rebus sebentar
- Sediakan 4 buah mie keriting, rebus lalu tiriskan
- Ambil 5 batang seledri, cincang kasar
- Ambil 200 gram tauge, rebus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Kacang goreng
- Sediakan Kuah
- Sediakan 200 gram gula merah
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 500 ml air putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Cuka secukupnya, sesuaikan dengan keasaman yg diinginkan
- Sediakan Acar timun
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan Sambel
- Siapkan 15 Cabe rawit
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Kuliner sate khas Solo ini berbeda dengan sate pada umumnya yang banyak kita jumpai. Sate buntel merupakan makanan yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing untuk kemudian dibakar. Kuliner berkuah lain yang juga khas Solo adalah Tahu Acar. Aneka kuliner khas Solo disajikan di warung yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Tahu Acar Khas Solo:
- Kuah : rebus air sampai mendidih, selanjutnya masukan gula merah, bawang putih yg sudah dihaluskan dan garam. Setelah gula merah larut. Dinginkan lalu saring. Kemudian beri cuka.
- Sambel : rebus air setelah mendidih, masukan cabe dan bawang putih. Tiriskan selanjutnya haluskan dan beri gula dan garam.
- Acar timun: kupas mentimun, bersihkan isinya dengan sendok selanjutnya cuci mentimun. Potong mentimun memanjang. Kemudian beri gula dan garam, masukan kedalam toples dan kopyok (bisa juga diremas-remas) hingga mentimun agak layu. Beri cuka.
- Penyajian : masukan tahu dan tempe goreng, beri mie, kol rebus, tauge, potongan seledri, bawang goreng, kacang goreng dan acar timun. yang terakhir, tuang kuahnya.
Lokasi Warung pecel Solo ada di Jalan Dr. Soepomo Biasanya, makanan khas Solo istimewa ini akan disajikan bersama dengan es cemol. Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi. Indonesia kaya akan kuliner dengan cita rasa yang menggoda. Ditambah dengan irisan pindang, acar, dan juga potongan daging bistik menambah cita rasa masakan yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Acar Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
