Lagi mencari ide resep pepes mujair tanpa tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes mujair tanpa tempoyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding dengan ikan tawar lainnya. Sehinga mengkonsumsi ikan patin sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes mujair tanpa tempoyak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes mujair tanpa tempoyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes mujair tanpa tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes mujair tanpa tempoyak memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes mujair tanpa tempoyak:
- Siapkan 1/2 kg ikan
- Sediakan bahan marinasi
- Siapkan 3 butir jeruk kunci
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu lainnya
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Siapkan secukupnya kemangi (bisa diganti daun bawang)
- Siapkan 4 buah cabe burung utuh
Siapa sih yang nggak suka? ikanpepes #brengkesikanpatin #reseproemah Resep pepes tempoyak ikan patin Siapkan: - ikan RESEP PEPES / BERENGKES IKAN KHAS PALEMBANG Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah. Spesies air tawar yang juga dikenal dengan nama ikan tombro ini juga cukup terkenal di mata para penghobi mancing.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes mujair tanpa tempoyak:
- Cuci bersih ikan. marinasi dengan perasan air jeruk dan garam selama minimal 30 menit.
- Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis sampai wangi, tambahkan garam dan gula.
- Bilas ikan yang sudah dimarinasi.
- Siapkan daun pisang. tata ikan di atasnya, baluri dengan bumbu. tambahkan daun salam, sereh, kemangi dan cabe burung.
- Semat daun dengan menggunakan tusuk gigi.
- Kukus selama 45 menit.
- Jika ingin pepes kering, setelah dikukus, bakar lagi di atas teplon dengan sedikit minyak. boleh sesekali dibolak-balik. lakukan sampai kering. pepes akan lebih wangi dan awet.
Pepes ikan adalah salah satu favorit saya dan suami selain mudah masakan ini enak disajikan dengan nasi hangat dan juga sehat karena tanpa proses. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Tahu yang Enak, Gurih, dan Mudah dari Berbagai Daerah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup. Sebaiknya sajikan pepes ikan agar kandungan protein terserap tubuh lebih optimal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes mujair tanpa tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
