Anda sedang mencari ide resep basic eggless noodles (mi udon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal basic eggless noodles (mi udon) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
No store bought noodle can beat these homemade noodles when it comes to health and taste both! Homemade Chinese Wheat Noodles (No Egg)/Japanese Udon Noodles. ✿ Veganlovlie Recipes / Homemade Noodles : Homemade noodles that are similar to the commercially available Mauritian-style yellow wheat flour noodles. This is an easy eggless recipe that yields delicious noodles to go with soup, eaten boiled with toppings or for stir fried dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basic eggless noodles (mi udon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan basic eggless noodles (mi udon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah basic eggless noodles (mi udon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Basic Eggless Noodles (Mi Udon) memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Basic Eggless Noodles (Mi Udon):
- Siapkan tepung terigu protein tinggi
- Sediakan tepung terigu protein sedang
- Siapkan garam
- Ambil minyak
- Ambil air
This noodle dish is so simple to make and very delicious. Oyako means parents and children in Japanese. The chicken represents the parents and the egg represents the children. How cute is that ? 🙂 I love eating dishes with special meaning too.
Langkah-langkah menyiapkan Basic Eggless Noodles (Mi Udon):
- Campurkan kedua tepung, minyak, dan garam, tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa diuleni. Kira-kira sampai begini ya
- Uleni adonan sampai menyatu, kalo udah kerasa berat bungkus adonan pake plastik. Diamkan sekitar 15-20menit kemudian uleni lagi sekitar 3-5menit sampai permukaan adonan benar-benar halus
- Tutup lagi adonan dengan plastik sekitar 5 menit. Sambil menunggu, siapkan cetakan mi.
- Potong adonan menjadi 4 bagian, bulatkan lalu pipihkan dan taburi terigu kemudian gilas pada nomor 2 lanjut ke nomor 6, selanjutnya dicetak dengan gilingan mi kecil.
- Mie bisa disimpan di kulkas ya, ga harus langsung dimasak. Bisa juga disimpan di freezer biar bisa lebih tahan lama.
Steps for making udon noodles at home from dough ingredients to mixing it, cutting it and then finally cooking it. This recipe is a savory miso sauce covering udon noodles and caramelized onions with spinach and sesame seeds. The first step is to cook the noodles, while that is cooking, mix the sauce and caramelize the onions. Once the onions are caramelized, we add the garlic and ginger then the sauce. Zaru Udon noodles are chilled and served on a bamboo mat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan basic eggless noodles (mi udon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
