Sedang mencari inspirasi resep bakwan kuah tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan kuah tekwan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan kuah tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Buat Kuah Bakwan Pake Pentol Tekwan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Kuah Tekwan menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Kuah Tekwan:
- Gunakan Bahan Bakwan Sayur :
- Siapkan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Siapkan Secukupnya kol diiris halus
- Ambil Secukupnya wortel diiris batang korek api
- Gunakan Secukupnya daun bawang/daun sop diiris halus
- Siapkan Secukupnya bawang putih halus
- Sediakan Secukupnya lada putih halus
- Ambil Secukupnya garam gula
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Kuah Tekwan :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya ebi kering
- Siapkan secukupnya lada putih halus
- Ambil secukupnya gula garam
- Ambil secukupnya daun bawang iris kasar
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Ambil 1 liter air matang
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan daun seledri iris halus
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan sohun
- Gunakan cabe rebus ulek halus
- Siapkan kecap manis/asin
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. BAKWAN KUAH BANGKA Bakwan kuah Bangka,biasanya yg namanya bakwan pasti mikirnya gorengan Cara Membuat Kuah Bakwan Termudah Kuah Paling Simpel dan Enakkk Hallo spradik. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Kuah Tekwan:
- Pertama kita buat dulu bakwan sayurnya seperti biasa, campurkan semua bahan untuk membuat bakwan, kemudian goreng sampai bahan habis, sisihkan
- Kemudian kita buat kuah tekwannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih halus dan ebi kering
- Tuang minyak sayur secukupnya kedalam wajan untuk menumis bumbu. Masukkan telebih dahulu daun bawang yang diiris kasar kedalam minyak, aduk sampai mengeluarkan aroma matang kemudian baru masukkan bumbu halus, masak sampai matang dan beraroma sedap
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air yang sudah mendidih kemudian tambahkan gula dan garam sampai anda rasa sudah pas
- Bakwan yang sudah digoreng tadi kita iris-iris sesuai selera, tata didalam mangkok, kemudian tambahkan irisan daun seledri, bawang goreng, sohun, kecap manis/asin, cabe ulek lalu siram dengan kuah tekwan
- Hidangan yang nikmat siap disantap. Selamat mencoba..
Bakwan kuah ini ternyata bermacam-macam jenisnya. Ada yang bakwan kuah cuko, ada bakwan kuah bangka, dan ada bakwan malang. Bedanya di mana? ini nih penampakan bakwan kuah cuko. Itulah dia cara membuat tekwan lengkap kuah khas Palembang. Nggak terlalu sulit bukan, mirip-mirip dengan proses membuat soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Kuah Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
