Sedang mencari inspirasi resep mie acar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie acar solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie acar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie acar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Noodle Lovers, Mi Tahu Acar Solo ini bisa mengobati kerinduan pelesir di Kota Solo, lho! Lihat juga resep Mie Pentil/Aci Goreng enak lainnya. Tahu acar Solo adalah makanan yang terbuat dari tahu pong dan tempe yang dipadu dengan acar ketimun mie kuning basah, dengan kuah pedas dan pelengkap lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie acar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Acar Solo menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Acar Solo:
- Gunakan Bahan acar
- Siapkan 1 buah timun (kupas, buang biji nya dan potong tipis)
- Siapkan 5 siung bawang merah (kupas dan potong kecil)
- Sediakan 1 sendok gula pasir
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 100 ml air matang
- Gunakan 2 sendok makan cuka masak
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 3 buah tahu putih ukuran sedang
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 bungkus mie keriting 40 gram
- Ambil 1/4 kubis ukuran besar
- Sediakan secukupnya Kecambah atau tauge
- Siapkan Secukupnya daun seledri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 blok gula jawa (setengah lingkaran)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri (opsional)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 6 sendok makan kecap manis
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin
- Sediakan 750 ml Air
- Gunakan Bahan tambahan
- Siapkan 100 gram kacang tanah (sangrai)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 15 buah cabai rawit (ulek kasar)
Penyajian : Tata mie,irisan kol,tauge,tempe,tahu,acar dan kacang goreng,taburi bawang merah goreng dan seledri. Resep Mie Aceh dan Cara Membuat Mie Aceh Pedas komplit dengan Acar Mentimun. Siap dan sajikan, sajikan pada saat masih panas dengan tambahan emping dan acar. Kuahnya Asem Segerrr.! ^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang Mie Ayam Yamin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Acar Solo:
- Pertama kita buat acar nya terlebih dahulu, siapkan wadah masukkan timun dan bawang merah yang sudah dipotong, beri cuka, gula, garam dan air. Aduk rata dan sisihkan.
- Cuci bersih kubis, seledri dan kecambah, potong tipis-tipis kubis dan seledri. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, rebus sebentar kecambah dan mie keriting. Sisihkan semua bahan utama.
- Goreng tahu dan tempe hingga matang lalu potong sesuai selera (kecil-kecil), sisihkan.
- Sekarang kita masak kuah nya, haluskan bawang putih (dan kemiri jika pakai), siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun jeruk. Tumis sebentar dan masukkan air.
- Tambahkan gula jawa, kecap asin dan manis, garam, merica. Masak hingga mendidih. Cicipi dan matikan api apabila sudah cukup rasanya (manis gurih).
- Tata semua bahan diatas piring (mie, kubis, kecambah, tahu dan tempe goreng), lalu beri dengan timun acar dan sedikit air acar nya. Taburi kacang goreng, bawang goreng dan daun seledri. Siram dengan kuah dan sajikan selagi hangat. 😍 😋🍲
Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Acar Awak (Nyonya Spicy Mixed Vegetable Pickle) - Appetizing, sour and spicy great taste, acar is I grew up watching her and my aunt making lots of acar (also called acar awak) or pickled mixed. Yup, mie toprak adalah salah satu sajian mie khas Solo yang disiram kuah kaldu sapi yang Supaya semakin lengkap, orang Makassar suka menambahkan jeruk nipis dan acar cabai dalam mie titi. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie acar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
