Lagi mencari inspirasi resep tekwan kuah tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan kuah tom yam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk bikin STEAMBOAT kuah TOMYAM ini.pertama siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Aneka stemboat ( saya beli paketan d. Don't skip ads ya supaya chefnya rajin upload :) Homemade steamboat yang senang dibuat, jimat duit, jimat masa tak perlu keluar rumah :) Boleh pelbagaikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan kuah tom yam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan kuah tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan kuah tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan kuah Tom Yam memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan kuah Tom Yam:
- Ambil Bahan Tekwan
- Gunakan 150 Gram Ayam Giling
- Gunakan 150 Gram Ikan Giling
- Sediakan 1 Butir Telur
- Siapkan 1/4 Buah Bawang Bombang
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 50 ml Air Es
- Siapkan 75 Gram Sagu
- Siapkan 1 Lembar Daun Bawang potong halus
- Sediakan 1/2 Sendok Teh Garam
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Merica
- Ambil 1 Sendok Teh Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Buah Cabe Merah Kering
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Buah Terasi
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Kuah
- Siapkan 8 Buah Tahu Potong Dua
- Ambil 1 Ruas Laos
- Siapkan 1500 ml air kaldu
- Sediakan 10 Cabe Keriting Merah
- Ambil 2 Batang Sereh Geprek
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 sendok kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam, lada dan penyedap rasa
Tom Yam Kombinasi Seafood Udang Cumi, Bakso Sapi, Tekwan, Jamur, dll. Resep Sup Tom Yum Campur Kuah Bening. Resep cara membuat kuah tekwan sedap Resep Tekwan Ikan Tenggiri Asli Palembang Dengan Kuah kaldu Udang Подробнее.
Langkah-langkah membuat Tekwan kuah Tom Yam:
- Campur semua bahan tekwan menjadi satu dan teraduk rata. Panaskan panci untuk merebus. Masukan adonan tekwan betuk bulat kecil-kecil kedalam rebusan hingga adonan habis. Tunggu hingga mengapung tandanya matang, lalu tiriskan.
- Goreng bumbu halus hingga mengering bewarna kecoklatan. Setelah mengering blender halus.
- Ambil panci kecil. Masukan air kaldu, daun jeruk, sereh, Laos, sereh, cabe, lada, garam penyedap rasa dan kecap ikan. Masak sampe mendidih. Lalu masukan tahu dan tekwan nya hingga bumbu meresap. Tes rasa. Jika kurang gurih tambahkan penyedap rasa sesuai selera ya. Masak hingga bumbu meresap kedalam tekwan dan tahu.
- Setelah matang, angkat dan jadikan selagi hangat.
- Catatan: untuk resep asli sebenernya menggunakan jamur merang, tapi berhubung disini gak ada jamur akhirnya disini saya ganti dengan tahu. Selamat menikmati 😍
Tom Yam Talay, Tom Yam Goong, dan Tom Kha Gai tersedia di Thai Alley. Restoran dengan beberapa gerai di mall besar Jakarta ini punya tom yam yang segar enak. Kuah berwarna oranye kemerahannya berisi udang, jamur, dan daun ketumbar segar. Cari resep tom yam udang hingga daging? Buat yang terlanjur jatuh cinta dengan masakan khas Thailand, tom yam goong menjadi salah satu kuliner yang enaknya jempolan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan kuah tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
