Lagi mencari ide resep sup ikan kue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kue yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kue, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan kue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sup Ikan Kuwe dapat dilihat di bawah. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Didihkan air, masukkan ikan dan bumbu I.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan kue yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Kue memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Kue:
- Sediakan 1 ekor ikan kue ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 4 lembah daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah tomat hijau kecil belah 2
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 10 Cabe rawit (ikut selera)
- Gunakan Garam dan lada secukup rasa
- Sediakan 1 keping Asam gelugur
- Siapkan 2 buah limau cui/ kasturi / jeruk nipis
Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Resep Sup Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup tinggi, sehingga cocok disantap bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Cara membuat Sup Ikan Kue:
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera..lumurin dengan air jeruk dan garam biarkan 5 menit
- Hiris bawang putih+ bawang bombay lalu tumis, masukan kapulaga, jahe potong 3 geprek daun jeruk, serai dan asam gelugur aduk sampai wangi
- Masukan 2 gelas air biarkan mendidih, lalu masukan sedikit saus tiram masukan ikan cabe rawit, daun kemangi, tomat, garam dan lada
- Jangan terlalu lama cukup 5 - 10 menit dari ikan dimasukan, selamat mencobaš
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Kue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
