Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ekonomis memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan Ekonomis:
- Siapkan Bahan Pentol :
- Sediakan 500 gr Ikan Tengiri giling
- Siapkan 300 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 3 btr Putih Telur
- Ambil 150 ml Air Es
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Ambil 1 sachet Magic
- Ambil Bahan Kuah :
- Sediakan 3 ltr Air
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 50 gr Ebi Kering
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Soun
- Sediakan Jamur Kuping
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Jeruk Nipis
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ekonomis:
- Pentol : mixer ikan tengiri dan bawang putih hingga halus, tambahkan air es, lalu tambahkan putih telur sedikit demi sedikit, terakhir masukkan gula, garam, dan magic. Mixer dengan kecepatan rendah hingga halus. Matikan. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Bila terasa kalis, tambahkan air sedikit.
- Panaskan air hingga mendidih, berikan sedikit minyak supaya adonan tidak lengket ketika di rebus. Bentuk pentol sesuai selera. Bila sudah terapung, tiriskan.
- Kuah : haluskan bawang putih, bawang merah, dan ebi. Setelah itu di tumis hingga kering. Lalu masukkan ke dalam air yg sdh di panaskan. Masukan daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama soun dan pentol tekwan. Tambahkan daun bawang, dan jeruk (bila ingin sedikit asam)
Tekwan T… Resep cara Membuat tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
