Lagi mencari ide resep roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) - Kue bantal Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai bolang-baling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁:
- Siapkan Bahan Adonan
- Sediakan 300 gr terigu segitiga biru
- Siapkan 3 sdm skm
- Ambil 1 telur ayam utuh
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Gunakan Bahan Biang
- Siapkan 1 sdt Fermipan
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air hangat ke panas
Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Di Jawa Barat, ada yang menyebut kue bantal atau roti goreng.
Cara menyiapkan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁:
- Pertama, campurkan semua bahan biang hingga gula larut. Tunggu ±15 menit dan ditutup dengan kain. Tunggu hingga mengembang. Jika tidak mengembang, maka buang saja ganti baru.
- Jika biang sudah benar2 jadi maka buatlah bahan adonan. Campur semua adonan dan masukan biang sedikit2 hingga kalis. Biang tidak habis tidak apa2.
- Jika sudah kalis, pindahkan pada wadah baru yg sudah diolesi minyak/ margarin agar tidak lengket. Kemudian tunggu sekitar ±50 menit hingga mengembang.
- Jika sudah mengembang pindahkan ke nampan atau wadah lain yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket dan pipihkan. Kemudian potong2. Biarkan ± 10 menit. Kemudian taburi gula.
- Potong2 dan goreng dgn api kecil. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Yeyy jadiii.. selamat mencoba. Nikmati dg secangkir kopi 😋
Walau banyak sich ya.yang jual di pinggir jalan banyak.tapi kadang mau beli suka ragu.soalnya buat adonan juga di pinggir jalan biasanya.jadi nggak tega dech.bertabur debu kayaknya.hihi. Odading merupakan jajanan tradisional khas Kota Bandung. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Selain karena harganya yang terjangkau, roti goreng berbentuk bantal ini juga sangat enak dan mengenyangkan. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Cara mengaduk kue atau roti Cara ngaduk bolang baling cakwe Cara membuat kue.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
