Lagi mencari ide resep lodeh nangka muda + kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh nangka muda + kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada banyak olahan dari nangka yaitu dari nangka muda sampai nangka yang sudah matang.disini saya akan membagi salah satu olahan atau masakan dari nangka. Sayur Lodeh dikreasikan dengan Nangka Muda. Berikut resep kreasi Lodeh Nangka Muda dikutip dari laman Instagram @chichiwiranata Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh nangka muda + kikil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh nangka muda + kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh nangka muda + kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh nangka muda + kikil memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh nangka muda + kikil:
- Ambil 350 g gory
- Ambil 5 kacang panjang potong
- Gunakan 200 g kulit sapi potong rebus hingga empuk..cuci bilas dg air mengalir
- Ambil bumbu
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Siapkan 3 cabai merah
- Ambil 12 cabai rawit
- Gunakan 2 cm laos memarkan
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 2,5 liter santan
- Sediakan secukupnya gula,garam,royco
Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara langsung, kamu bisa mengolah nangka menjadi beraneka makanan. Kedai bercat kuning ini menyajikan nasi kikil dengan tambahan nangka muda serta hati dan paru di atas pincuk daun pisang. Racikan kikil di sini menjadi salah satu favorit. Apalagi tambahan lodeh nangka muda yang pastinya bakal membuatmu ingin kembali ke kota Santri satu ini!
Cara membuat Lodeh nangka muda + kikil:
- Didihkan air,masukkan gory beri sedikit baking soda agar cepet empuk..setelah empuk cuci bilas dgn air mengalir
- Haluskan semua bumbu dan ebi kering..tumis dengan daun salam,serai,daun salam
- Masukkan kacang panjang,kikil sapi yg sudah direbus,gory..beri santan masukkan gula garam,,tes rasa..
Resep Lodeh Kikil bikin makan siang jadi lebih seru. Kuah gurihnya terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Nangka muda memiliki fungsi sebagai stimulus otak yang akan merangsang otak agar mampu berpikir dengan jernih. Dengan memakan sayuran ini Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh nangka muda + kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
