Sedang mencari inspirasi resep martabak manis/kue bandung mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis/kue bandung mini yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis/kue bandung mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis/kue bandung mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat adonan dengan resep martabak Bandung yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, telur, margarin cair, dan vanili bersamaan.; Tuangkan air secukupnya ke dalam adonan sambil adonan terus diaduk hingga tercampur merata. Kue Bandung/Martabak Manis hadir dengan berbagai macam pilihan rasa, Lezat dan Menyehatkan Resep Kue Martabak Bandung Manis Enak Mudah Dibuat Salah satu dari sekian banyak kuliner khas Bandung adalah kue Bandung atau yang dikenal juga dengan nama martabak manis. Resep kue Bandung ini juga bisa kita praktekkan sendiri di rumah karena bahan-bahannya yang mudah untuk didapatkan di supermarket maupun pasar tradisional.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak manis/kue bandung mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis/Kue Bandung Mini menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis/Kue Bandung Mini:
- Siapkan 250 gr tepung terigu(me: segitiga)
- Gunakan 1 sachet susu kental manis
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml air matang
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 3 butir telor, kocok lepas
- Siapkan 50 gr mentega cair
- Sediakan 1/4 baking soda
- Gunakan Isian:
- Sediakan Meises
- Ambil Keju
- Sediakan Selai stroberi,dll
Resep kue martabak manis mini sederhana ini hasilnya gak kalah enak lho dengan martabak lain yang biasa ditemui di pinggir jalan. Lihat juga resep Martabak Mini Gampang (tanpa telur Tanpa profing) enak lainnya. Selain wisata belanja, Bandung juga dikenal dengan wisata kuliner. Salah satu kuliner yang wajib anda coba adalah Martabak khas Bandung yang sangat digandrungi oleh berbagai kalangan.
Cara membuat Martabak Manis/Kue Bandung Mini:
- Campurkan tepung terigu,baking powder,gula,garam,susu kental manis
- Tuang air sedikit² dan ayak dengan whisk sampai rata dan licin
- Tambahkan ragi instan, aduk lagi hingga rata. Lalu tutup adonan dengan lap kering lalu diamkan hingga 1 jam
- Dalam mangkok lain,kocok telor lalu tuangkan ke adonan yg sudah didiamkan selama 1 jam, aduk hingga rata
- Lalu masukan mentega cair, aduk hingga merata
- Panaskan cetakan martabak mini,oles sedikit dengan mentega lalu tuang adonan kue hingga setengah cetakan
- Lalu tekan bagian tengah adonan dengan sendok sayur,hingga pinggiran cetakan membentuk renda
- Diamkan hingga muncul lubang kecil² lalu taburi dengan sedikit gula pasir,lalu tutup cetakan tunggu hingga matang sampai pinggiran adonan berubah warna menjadi cokelat keemasan
- Angkat,oles mentega bagian tengahnya lalu taburi dengan topping
- Siap disajikan ~
Tapi, kalau anda tidak sempat mencicipinya, bisa lho membuatnya sendiri. Dipertegas lagi ya, kalau kue bandung itu sebenarnya nama lain dari martabak itu sendiri, jadi jangan heran kalau ada yang bilang begitu karena sebenarnya cuma beda istilah saja. Martabak Manis Bandung (Bandung's special sweet pancake), so sweet, tasty and rich flavors. Available in many variety of special fillings, from traditional taste to complete fillings. All ingredients we use, are selected from NATURAL high quality products.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis/kue bandung mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
