Anda sedang mencari ide resep bandeng bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng bumbu acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng bumbu acar kuning memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng bumbu acar kuning:
- Sediakan 2 ekor Bandeng Presto (kalo mau yg fresh boleh juga)
- Sediakan Dipotong jadi 4 bagian, buang kepalanya
- Sediakan 5 Bawang Putih iris tipis
- Gunakan 7 Bawang Merah iris tipis
- Sediakan 5 Cabe merah keriting iris tipis
- Sediakan 4 Cabe rawit utuh
- Ambil 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 1 btg Daun bawang iris ukuran besar utk topping
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk buang batangnya
- Siapkan 1 sendok teh air cuka (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan Setengah sdk teh Merica
- Sediakan Setengah sdk teh Ketumbar disangrai
- Ambil 2 btr Kemiri disangrai
- Ambil Kunyit stg ruas jari (dibakar dahulu)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Gusir
- Siapkan 1,5 gelas air putih matang
- Gunakan 2 sdk makan minyak goreng utk menumis bumbu
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Lihat juga resep Bandeng Bumbu Acar Kuning enak lainnya. Acar bandeng presto. foto: Cookpad/Taza Kitchen.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu acar kuning:
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu dan iris tipis bawang putih serta bamernya
- Potong bandeng masing2 jadi 4 bagian, buang bgn kepalanya.
- Goreng bandeng sampai agak setengah kering kmdn tiriskan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, sereh, daun jeruk dan air cuka masak sampai harum.
- Masukkan bandeng yg sdh digoreng campur dgn semua bumbu lalu masukan air matang. Masak dengan api sedang.
- Masak bandeng hingga air meresap dan tersisa sedikit jangan lupa terakhir masukan daun bawang. Bandeng siap disantap dgn nasi hangat
Resep Memasak Bandeng Bumbu Acar resep bandeng bumbu acar kuning resep ikan bandeng bumbu acar resep masakan. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan dagingnya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng bumbu acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
