Anda sedang mencari inspirasi resep pancake jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pancake jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pancake jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
PANCAKE JAGUNG / DADAR JAGUNG Saya tidak begitu hobby dengan makanan yang crispy jadi iseng-iseng coba bikin bakwan tapi gak mau kayak bakwan pada umumnya. Pancake jagung manis dari Venezuela ini membuat sarapan yang sempurna. Cachapas dibuat dengan bahan sederhana - jagung segar, sedikit mentega, krim.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pancake jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pancake Jagung menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pancake Jagung:
- Ambil 1 kg/3 bh Jagung manis
- Siapkan 100 gr Cornflake
- Sediakan 110 gr Tepung protein tinggi
- Ambil 130 gr Maizena
- Ambil 1 sdm Baking powder
- Gunakan 1 sdm Penyedap rasa
- Sediakan 1 1/2 gls Air
- Sediakan 1 sdm Butter
Sudah pernah coba kenikmatan resep Pancake Jagung ini? Resep Pancake Jagung Enak, Menu Sarapan yang Bikin Keluarga jadi Semangat Pagi Hari. Jika tersedia jagung di rumah, biasanya dibuat apa? Pancake sering diidentikkan dengan sarapan yang cukup mengenyangkan dan camilan yang menggoyang lidah.
Cara membuat Pancake Jagung:
- Siapkan bahan. Pisahkan biji jagung dari bonggolnya, cuci bersih, tiriskan & sisihkan.
- Siapkan blender/chopper, blender halus cornflake, sisihkan.
- Siapkan blender lalu blender jagung, beri 1 gelas Air dan blender halus. Masukkan cornflake, lalu blender lagi. Siapkan kom adonan, tuang blenderan jagung dan cornflake tadi.
- Masukkan 130 maizena, 110 gr tepung beras, 100 gr tepung protein tinggi, beri 1 sdm baking powder, aduk.
- Masukkan 1/2 gelas air, penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Siapkan wajan/pan. Hidupkan api kompor sedang, beri 1 sdm butter. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur/ladle kecil, tuang dan bentuk bulat.
- Balikkan pancake, bentuk sudah kuning keemasan dan kering, angkat dan tiriskan.
- Siap untuk dihidang dengan disiram saus. Enak dan cocok banget. "Saus yg saya gunakan yaitu saus Dimsum" (bahan saus bisa dilihat di resep "Dimsum_Jepang" saya sebelum-sebelumnya. 😊) Rasanya pedas, manis, gurih gitu… Tekstur lembut, sedikit renyah dan mengenyangkan.
Bakwan jagung (corn fritters), a popular Indonesian street food, prepared in the fashion of Korean pancake. Apalagi bisa dicocol saus thousand island, disiram madu, bahkan ditabur cabai bubuk. Bertani jagung identik dengan minim keuntungan ? benarkah itu ? Hal ini tentu tidak terjadi, jika dulur menerapkan cara menanam jagung manis yang sudah dibuktikan dengan hasil panen menggiurkan. How do I make flat pancakes?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pancake jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
