Anda sedang mencari inspirasi resep #day 17, lodeh gori+ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #day 17, lodeh gori+ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #day 17, lodeh gori+ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #day 17, lodeh gori+ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #day 17, lodeh gori+ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #day 17, Lodeh gori+ceker:
- Ambil 1/2 kg nangka muda/gori/cecek
- Siapkan ceker ayam (aku beli 5rb)
- Gunakan tahu kulit
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 6 cm lengkuas muda
- Gunakan 1 cm pala
- Siapkan sejumput jintan
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil 2 buah cabe merah besar, rebus dulu
- Sediakan 1 buah cabe rawit setan, rebus (optional jika ingin pedes)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/2 butir kelapa ukuran kecil, ambil santannya
- Ambil secukupnya air matang
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula pasir gula jawa dan garam
Cara menyiapkan #day 17, Lodeh gori+ceker:
- Cuci bersih ceker dan rendam dg air jeruk nipis. kmd rebus gori, ceker, tahu kulit dan cabe.. tiriskan
- Parut kelapa dan peras santannya, sisihkan
- Uleg bumbu halus, geprek sereh
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang kmd masukkan daun salam dan sereh. gongso sbntr kmd masukkn air. tunggu hingga mendidih. matikan api
- Di wadah lain siapkan panci masukkan gori, tahu kulit dan ceker yg udah direbus td kmd masukkan santan dan bumbu uleg yg sdh ditumis td
- Rebus hingga mendidih dan matang beri gula dan garam. cek rasa jika sdh oke siap dihidangkan… taburi dg bawang goreng lbh sedap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #day 17, lodeh gori+ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
