Lagi mencari inspirasi resep tekwan ala nomnom_kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ala nomnom_kitchen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Thai restaurant in Rangiora, New Zealand. Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ala nomnom_kitchen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan ala nomnom_kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan ala nomnom_kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan ala nomnom_kitchen menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan ala nomnom_kitchen:
- Siapkan Bahan tekwan:
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri digiling
- Ambil 100 gr tepung sagu
- Ambil 3 siung bw putih haluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula putih
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan bahan kuah:
- Sediakan 4 siung bw putih cincang tumis
- Ambil secukupnya soun, jamur, bunga sedap malam kering, daun bawang, bawang goreng
- Gunakan 2 lt air kaldu ayam
Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Misalnya saja kerupuk kemplang, pindang ikan patin, mie celor, laksan, pindang tulang, celimpungan dan masih banyak lagi. Judulnya memang pelatihan, lengkapnya "Pelatihan Membuat Tekwan dan Model Sehat Ala Kompal", tapi prakteknya, saya benar-benar menikmati sesi memakann. Nah, penasaran bagaimana cara membuat Tekwan dan Model yang super enak ala Kompal, berikut ini bahan dan cara pembuatannya Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ala nomnom_kitchen:
- Tekwan : aduk daging tenggiri+ bumbu2 + air es s.d tercampur. Masukkan tepung sagu..aduk asal tercampur, Didihksn air beri 1 sdm myk goreng, masukkan adonan sesendok demi sesendok s.d habis… biarkan s.d terapung…angkat…tiriskan
- Buat air kaldu ayam, tambshkan cincang bw putih yg sdh ditumis s.d. harum. Tambahkan garam, merica, gula putih..koreksi rasa s.d sesuai selera. Masukkan tekwan+ jamur+ bunga sedap malam yg sdh direndam air panas.
- Tata dlm mangkok: soun, tambshkan kuwah taburi dengan daun bawang dan bawang goreng
Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek yang Jadilah tekwan abal-abal ala abang-abang yang suka jual tekwan murah, tapi tetap enak loh. Tekwan, mungkin memang tak sepopuler Empek-Empek ya teman-teman jika di luar Palembang. Menu ini biasa di jual di gerai atau resto Empek-Empek khas Palembang ini. Kalau aku sering makan Tekwan di Empek-Empek Ny. Cara Mudah Buat Tekwan Ala Mamanya Farah Quinn Sumber : Fans Page Farah Quinn Link Pempek Dos Tanpa Ikan Ala Farah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ala nomnom_kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
