Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu siam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran kecil
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 2 ons kulit sapi
- Gunakan 1 buah tempe
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Ambil 2 biji cabe hijau
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam telur puyuh:
- Kupas labu siam cuci bersih potong kotak, sisihkan
- Cuci bersih kulit sapi, rebus, sisihkan
- Kupas telur puyuh goreng, sisihkan
- Tempe potong kotak, goreng, sisihkan
- Iris cabe hijau dan daun bawang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan labu siam irisan cabe hijau dan daun bawang. Tuang air secukupnya, tunggu hinggal meletup
- Setelah meletup masukkan kulit sapi, telur puyuh, tempe, dan santan kara
- Kasih gula garam secukupnya. Jangan lupa dicicipi
- Taburi bawang goreng, sajikan
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
