5#Gudeg Jogjane Wong Magelang
5#Gudeg Jogjane Wong Magelang

Sedang mencari ide resep 5#gudeg jogjane wong magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 5#gudeg jogjane wong magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5#gudeg jogjane wong magelang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 5#gudeg jogjane wong magelang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 5#gudeg jogjane wong magelang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang menggunakan 18 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang:
  1. Gunakan 3 kg Nangka Muda yang sudah dipotong
  2. Gunakan 3 Ons Daging
  3. Siapkan Telur rebus 30 butir kupas
  4. Siapkan 2 Liter Santan Kental siap beli di pasar/ bikin sendiri
  5. Siapkan 3 Liter Air Kelapa
  6. Sediakan 45 Butir Bawang Merah / tiap 1 kg nangka 15 butir
  7. Sediakan 30 Butir Bawang Merah /tiap 1 kg 10 butir
  8. Gunakan 3 SDM Ketumbar utuh
  9. Gunakan 3 SDT mrica bubuk
  10. Siapkan 9 butir kemiri sangrai (jadi kalau mau buat 1 kg cukup 3 butir)
  11. Siapkan 3 SDM (Sendok Makan) ketumbar/ tiap kg nya 1 SDM
  12. Gunakan 3 SDT (Sendok Teh) merica bubuk / tiap kg nya 1 SDT
  13. Ambil 6 buah gula jawa (2 ons tiap kg nya)
  14. Gunakan 3 SDM garam /sesuai selera
  15. Gunakan 1 SDM micin/sesuai selera
  16. Gunakan 6 kanntong teh hitam celup merk apa saja pengganti daun jati
  17. Gunakan 15 lembar Daun salam kira2
  18. Siapkan Lengkuas 2 ruas jari dipotong ketebalan 1 cm
Cara membuat 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang:
  1. Rebus nangka muda tadi sampe masak jangan terlalu empuk…lalu tiriskan
  2. Uleg semua bumbu
  3. Alasi wajan atau panci yang untuk masak dengan salam baru diatasnya lengkuas
  4. Taruh bumbu lalu masukkan air kelapa santan berikut nangka mudanya
  5. Masukkan telur rebus kupas nya
  6. Masukkan garam, gula, micin lalu rebus sampe masak habis airnya dengan api kecil tidak perlu diaduk2 sebelum telur berubah coklat
  7. Setelah telur masak berubah coklat baru dipisah telurnya ditempat lain kasih kuahnya secukupnya…rebus lagi sampai mendidih telurnya biarkan berkuah santan sedikt jangan sampe habis…begitu juga dengan nangkanya rebus sampe habis airnya meresap ke nangka
  8. Kalau sudah masak matikan api…siap disajikan…
  9. Catatan 1* kalau tidak mau dimasak langsung…bisa kita matikan sampe mendidih…trs nanti pas kita ada waktu masak lagi sampe airnya habis…jadi tdk harus sekali masak…itu lebih meresap bumbunya kalau besok harinya baru di makan(orang jawa bilang di wayu kan)
  10. Catatan 2* pastikan ketinggian air kelapa dan juga santan melebihi permukaan telur kira2 satu jari diatasnya(dikira2 saja ya jangan di celup tangannya juga…hehe) kalau misalnya kurang dr ketinggian itu bisa tambahkan air…nanti rasa setelah air habis akan sama…alias tidak mengurangi rasa gudeg
  11. Catatan 3 * resep bolo kurowo gudeg menyusul ya…apa itu bolo kurowonya? Ikuti resep selanjutnya…yuk siapa yang mau nginthil…alias ngikutin…dibawah ini bolo kurowo yg wajib bagi saya nginthil ketika gudeg dihidangkan
  12. Kalau sudah masak siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 5#gudeg jogjane wong magelang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!