Sedang mencari ide resep tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Jadi itulah daftar nomor wa cewek palembang yang bisa open bo, entah itu di hotel atau sebagainya sejatinya mimin tidak paham betul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Palembang menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Palembang:
- Ambil Bahan Bola Tekwan :
- Sediakan 1/4 kg ikan tenggiri, ambil dagingnya sisihkan tulangnya
- Siapkan 1/4 kg ikan patin,ambil dagingnya sisihkan tulangnya
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan secukupnya Tepung sagu
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bahan Kuah :
- Gunakan Tulang ikan tenggiri dan patin
- Siapkan 1/4 kg (kurang lebih) udang segar
- Siapkan 1 sdm (kurang lebih) ebi kering
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya sedap malam
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1 sdm margarin unt menumis
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan sedikit Penyedap jamur (atau bisa pakai Royco/Masako)
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Ambil 1 bgks Soun
- Siapkan secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Bahan Sambal Hijau :
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit hijau
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 siung bawang merah
Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as You can find many different recipes of tekwan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Palembang:
- Blender ikan hingga halus tempatkan ke wadah, campur dengan bawang putih, telur,garam aduk hingga bercampur rata.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke adonan ikan hingga kalis atau tidak terlalu encer unt dapat dibentuk dengan sendok
- Siapkan air rebusan, tunggu hingga mendidih. Ambil sedikit adonan ikan di ujung sendok (gunakan 2 sendok) masukan ke air mendidih. Tunggu hingga mengapung yg artinya sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis. (buat bola tekwan jangan terlalu banyak, krn setelah direbus akan sedikit membesar)
- Kuah : haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis di panci untuk membuah kuah bersama dengan margarin/mentega
- Masukan ebi kering (yg sudah dicuci) ke dalam tumisan, aduk dan masukan sedikit air
- Masukan udang,tulang ikan dan air hingga panci cukup penuh, tunggu hingga mendidih
- Masukan sedap malam gula,garam,penyedap jamur, cek rasa dan tunggu hingga mendidih
- Pelengkap : potong jamur sesuai selera, rebus. Siram soun dengan air panas. Untuk sambal,semua bahan sambal blender hingga halus.
- Penyajian : siapkan mangkok, tata bola tekwan, jamjr, soun di mangkok, siram kuah dan tambahkan bawang goreng dan sambal. Siap disajikan 😍
I slightly changed them with the way of making mie sop. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
